味の母　720ml　味の一醸造株式会社

価格:	¥925 (税込 ¥999)

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醗酵調味料「味の母」は、”みりんの旨み”と”お酒の風味”を合わせ持った料理専用の調味料です。

米、米こうじを原料に「もろみ」（日本酒の基）を醸造し、食塩を加えて長時間じっくりと熟成させた製品です。 食品本来の風味と旨みを十二分に引き出し、日本酒のように、臭みを取り、味をよく浸透させます。

• 商品詳細

  内容量	720ml
  原材料	米、米こうじ、食塩
  主成分	アルコール 10％ 糖　分 45％ 塩　分 2.0％

• ご使用方法

  • みりんのように、甘み、うま味を加え、てり、つやを出します。
    お砂糖代わりに、いろいろなお料理に、ご利用ください。